惊!泰州赠予我的~
2025-03-05
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![]() ![]() ![]() 传/统/二/十/四/节/气/之/一
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惊蛰时节 世间万物渐渐苏醒 赠予我虫鸣 也赠予我雷霆 赠予我美食 也赠予我能量 ![]()
几场春雨后 田间的秧草 便舒展了身姿,挺直了茎秆 扬着头,迎着春风 唤醒你舌尖上的春天
秧草学名南苜蓿 因为开小小的金花 在一些地方也被叫作金花菜、草头
秧草纤细、秀气 叶子表面浓绿色 呈倒卵形或倒心形 每年二三月份 成片疯长 如地毯一般 绿油油的 满满生命力
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每当这时 泰州人便闻风而动 挎上篮子 装备上各种小剪刀、小铲子 浩浩荡荡奔赴郊外去找秧草了
菜场摊头上也堆起一袋袋绿油油的秧草 勾引着路人的食欲
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春时春味 田间地头平凡普通的野草 丰富了泰州的春日滋味 对于一些人来说 秧草不仅仅是一种蔬菜 更是乡愁和家庭的象征 离开家乡后 最想念的就是那一口秧草的清香 每次吃到秧草 仿佛就能闻到家乡的气息
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春天 泰州河湖里的河蚌肥了 打捞上来 配上脆嫩的秧草 一道秧草烧河蚌 简直鲜掉眉毛
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冬去春来 时节的变换 就在这一餐一饭里 好好享用吧
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