藏不住了！泰州有朵“小蓝花”！

2025-06-28 来源：泰州微视听浏览次数: 大中小

为深入贯彻习近平总书记对江苏工作重要讲话重要指示精神，认真落实市委六届十次全会和全市“新春第一会”精神，更好展现“奋进泰州”的生动图景，《凤凰路观察》将聚焦全力做好“产、水、文、人”四篇文章，围绕构建“8+13+X”链群体系，推出系列文章，生动展现泰州高质量发展的生动局面。

在“健康中国”战略引领下，泰州不断绽放特医食品“小蓝花”，打造国内领先的特医食品及功能性食品产业高地。依托 “中国药城”，从临床营养到功能食品，一条融合生物科技、智能制造和质量管控的产业链在长江之畔强势崛起。

“干”字为先 “实”字托底特医企业竞逐新赛道

智能化产线：机械臂舞动中的“营养革命”

走进鲲鱼健康药业江苏有限公司的十万级洁净车间，仿佛置身于未来科技的殿堂。银白色的机械臂在空中划出精准的弧线，全自动灌装设备将乳白色的营养粉剂分装成独立小袋。这些印有“小蓝花”标识的特医食品，正从这里走向全国各大医院和家庭的餐桌。

“这款‘拜优能’特医粉剂，30克就能提供132千卡热量，相当于两个水煮蛋的营养。”企业市场部总监林琳手持样品，眼中闪烁着自豪。这款针对10岁以上人群的产品，内含30种营养元素，从蛋白质配比到微量元素含量，均严格参照《中国居民膳食指南》设计。适用范围广、营养成分全，这样的特医“小蓝花”产品正在泰州徐徐绽放。从原料采购到终端应用，产业链的全链条协同生态也在加速成型。林琳说：“目前我们已经实现了国内原料采购50%左右，未来也会将泰州本地供应链纳入到我们的生产布局当中。”

“现在年轻人熬夜、吃外卖成常态，我们的产品能快速补充营养缺口。”林琳指着生产线末端的包装区说。此刻，一箱箱贴着“国食注字TY”标签的产品正被机械臂码放整齐，等待发往全国30多个省市。

TG酶之王：改写食物分子结构的“魔术师”

距中国医药城40多公里外的泰兴市东圣生物科技有限公司，另一场“食物革命”正在发酵罐中悄然发生。作为全球最大的TG酶（谷氨酰胺转氨酶）生产基地，这里每年产出2000吨酶制剂，占据国内市场65%的份额。

“TG酶作为肉类重组、植物蛋白结构改良的关键酶制剂，就像食物的‘分子胶水’”，提取车间主任孙旺介绍。在他身后的包装线上，巨大的机械抓手正在将一批批刚刚生产出来的TG酶进行装箱，即将运往世界各地。

企业的底气源于56项发明专利。在与上海交通大学共建的实验室里，科研人员正在构建以生物发酵技术为核心的创新矩阵。

从“实验室”到“货架”全链条生态加速成型

检测中心的“火眼金睛”：为每袋食品贴上安全符

在中国医药城核心区，一座灰白色建筑上的“泰州市食品检验院”招牌并不起眼，却是全省特医食品企业的“定海神针”。在检验院市场监督三部主任陈伟的办公室，文件柜里塞满了《特殊医学用途配方食品通则》等标准文本。“特医食品检测标准绝对是检测行业的‘天花板’。”他翻开一份检测报告举例：某企业送检的样本品中，维生素D3含量实测值比标示值低了0.2μg/100g，尽管仍在国标允许误差范围内，检验院仍然提醒企业注意排查原因。“患者可能靠这些数据计算每日摄入量，0.1微克的偏差都不能放过。”

这种严苛，让五公里外的玛士撒拉特医公司受益匪浅。“从原料进厂到成品出厂，检测中心提供全程‘陪跑’”。品控负责人朱芳扬指着实验室里的快速检测仪说，以往送样到外地检测需等待两周，现在“五分钟车程就能拿到数据，这其中帮我们节约的费用可不是一点半点” 。

政策“组合拳”：真金白银点燃创新引擎

锚定“健康蓝海” 擦亮“小蓝花”产业地标

大健康产业是泰州市的地标产业，落户中国医药城的雀巢健康科学(中国)有限公司是全国首个液体特医食品生产基地，泰州有着发展特医食品产业的良好基础。近年来，泰州市把包含特医食品在内的生物医药产业列为全市重点发展的战略性新兴产业之一，推出激励政策，对取得国家市场监管总局特殊医学用途配方食品注册证的品种，按照投入该产品实际研发费用的20%，给予最高300万元资助。

今年起，泰州又把“特医食品”列入市重大科技成果转化项目指南，按照药品的同等标准支持，单个项目最高支持200万元。泰州市还借助医博会平台，每年邀请国内外专家，举办特医食品行业发展高峰论坛，为企业杀入蓝海提供市场思路。在一系列政策激励下，泰州市特医食品产业正在加快发展。截至2025年1月，泰州市已获批特医食品18款，5家头部生产研发企业集聚，在研品种超30款，覆盖全年龄段临床与日常营养需求。