说真的!我被这个大饼,馋哭了!
随着中秋佳节临近 月饼销售也“渐入佳境” 无论是传统口味 还是创新款式 都承载着人们对团圆的期盼
在咱高新区 各色月饼可谓“百花齐放” 哪一款是你的“心头好”呢?
唤醒儿时记忆的 涨烧饼
在不少老高港人心中 中秋最期待的 是一口外酥里软的涨烧饼 它的外表金灿灿的 双面都撒满了芝麻 远远看去像一个黄色大面包 馋哭了!
“小时候中秋节最期待的就是吃涨烧饼,口感暄软酥香,不腻也不干,在嘴里嚼一嚼就回味无穷。”家住胡庄镇的袁静介绍,涨烧饼最经典的吃法就是搭粥吃,一口饼一口粥,香上加香。
商 超 “卷”出新花样
走进大润发超市 映入眼帘的是一个个 满载月饼礼盒的货架 从新中式设计到健康低糖 从大众口味到地域特色 各种“高颜值”月饼 让顾客挑花了眼
“这款月饼是根据二十四节气制作,每一粒小月饼对应着一个节气,而且口味都不一样。”超市工作人员打开一盒包装朴素的礼盒,里面整齐摆放着二十四枚色彩、形状不一的精巧月饼。“今年我们超市售卖的不少月饼礼盒都在做‘减法’,省去繁复的包装,更注重月饼本身的设计、口味。你看这款月饼的文化味就很浓,过节送礼也别出心裁。”
除了礼盒,今年的散装月饼也颇受欢迎。顾客可以按照自己的口味和需求,购买更多样的月饼尝鲜,既满足味蕾又避免浪费。
“老字号”糕点 红五星
走进位于凤凰街道的“红五星” 空气中传来阵阵甜香味 机器轰鸣声不止 一派繁荣的月饼生产景象
作为泰州糕点界家喻户晓的“老字号”,红五星坚持返璞归真,用老味道征服了一代又一代泰州人的味蕾。而在红五星的众多月饼里,最受欢迎的还是要属“五仁月宫饼”。 传统的五仁包括核桃仁、西瓜子仁、芝麻仁、杏仁和松子仁,缺一不可。为还原这一经典,红五星按照最佳配比比例,挑选优质原材料,并恢复古法制作工艺,用传统风车炉进行烤制,确保出炉的每个“五仁月宫饼”都拥有香而不腻的美妙口感。
货真价实的“五仁月宫饼” 不仅是泰州人心中的“白月光” 也受到许多外地消费者的青睐 “红五星”正加紧赶工 将老味道送往全国各地 让团圆的滋味跨越山海 抵达更多家庭的中秋餐桌
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