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想摸鱼的,去泰州这里入帮!

2026-01-03 来源:泰州发布 浏览次数:

​元旦假期最后一天

明天就要继续“搬砖”

你知道吗

在泰州

连“摸鱼”都是一门

流传百年的正经手艺

这里是泰州

我们是冠军

 

“苏超元年

泰州夺冠

这座城市“”够精彩

!!!

 

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中共泰州市委网信办,在泰州发布等新媒体平台推出的 “这里是泰州,我们是冠军” “足够精彩系列报道,从“早点来泰州,泰州来早点”的早茶烟火,到“一黑到底”的产业雄心,从“有戏之城”的戏曲底蕴,到“凤凰传奇”的吉祥文化,从“三个不相信”的城市精神特质,到“州哥”的水城韵味,再到“名场面占半”的名花名木名品,带您领略冠军之城。

泰州是一座宝藏城市

街巷乡野间散落着

不少精致小巧的博物馆

她们静谧细腻

守护着城市文脉

诉说着藏品故事

是泰州“文化名场面”的

典藏馆和演播室

 

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你知道捕鱼

有多少种专业方式吗?

答案令人惊叹:

十八种!

 

不信?

快来泰州这座博物馆看看

这里藏着里下河先民

依水而生的智慧

 

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小伙伴们有没有在图片上

发现“华点”

什么

“摸鱼”居然还有个帮

上班想摸鱼的小伙伴

莞尔一笑

赶紧去取取经吧~

 

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“眼前这组全景,展示的是古法捕钓‘十八帮’,每一‘帮’都凝聚着里下河先民依水而生的古老智慧。”

12月17日上午,在兴化市沙沟古镇的里下河渔文化博物馆内,讲解员李建霞指向展厅中央的立体场景,向游客娓娓道来。

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沙沟古镇

形若游鱼

从两千多年前的

汉代渔村渐次发展

始终与水脉共生共荣

最终沉淀为一座

以渔为魂的里下河重镇

 

馆内展板清晰勾勒出其发展脉络——

 

唐代以后,随着里下河水系治理与农业开发,沙沟渔业日趋兴盛,渔文化初具形态;

至清代,这里已成为区域性渔贸集散中心,“十八帮”渔法体系臻于成熟,与之相伴的民俗、节庆与饮食文化也枝繁叶茂。

 

技法

“十八般武艺”捕鱼

博物馆通过实物、图文与场景还原,生动呈现“十八帮”渔法的精髓。

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为适应里下河错综复杂的水域环境与种类繁多的鱼群习性,渔民们创造出篦篈帮、卡帮、大网帮、丝网帮、齿罩帮等十八种专业捕鱼方式,堪称一部淡水渔业的“活态百科全书”。

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馆中所展渔具,或由当地老匠人亲手复原,或从民间征集而来,触手可及的历史感扑面而来。

其中,“龙罩帮”的作业场景尤为引人注目。

龙罩呈椭圆,以三根竹篙为骨架,网沿系三十六根细线连接网兜。“天寒鱼伏深水,龙罩帮多在九月至清明前出动。”李建霞讲解道,罩具入水后,渔民以捣叉沿罩周驱鱼入网,起获的多是草鱼、鲫鱼与鳊鱼。

这些渔法并非孤立存在,而是互补共生——篦篈可与花罩协同,丝网常与老鸦帮配合,形成了高效和谐的捕捞系统。

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民俗

长凳相连鱼龙共跃

渔文化不仅关乎生计,更深深融入水乡人的精神世界。沙沟特有的“板凳龙舞”,便是渔俗与民间艺术交融的结晶。

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人们将数十张长凳相连为龙身,糊上绘有鱼虾水藻的彩纸,舞动时仿佛鱼龙共跃,寄托着对丰收与祥瑞的朴素祈愿。

 

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生活

品味鱼虾之“鲜”

丰富的渔产,也滋养出独具风味的水乡食俗。

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沙沟人善烹鱼鲜,尤以“沙沟鱼圆”闻名。其色洁白如雪,质嫩滑弹润,入口轻抿即化,将里下河鱼虾之“鲜”演绎到极致,已成为沙沟味道的金色名片。

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从湖荡间的十八般技艺

到节庆时的鱼龙之舞

再到寻常灶台间的鲜味传承

沙沟渔文化

早已超越捕鱼本身

演变为水乡人代代相传的

生活哲学与文化基因

 

这座博物馆

正像一叶轻舟

载着这份湿润而鲜活的记忆

在里下河的粼粼波光中

静静驶向未来

 

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