泰州：中秋将至 菱角走俏

泰州的中秋民俗中，菱角承载着独特的美好寓意，是少不了的时令风物。佳节临近，这种水乡特产也迎来了产销旺季。

泰州自古就有敬月光的习俗，易得的菱角是敬月光的标配。菱谐音“灵”，还寄托着聪慧伶俐的美好祝愿。在姜堰区娄庄镇，种植户们正忙着采菱。这里出产的两角菱，圆润饱满、形似元宝，寓意招财纳福、阖家富足，辨识度高。它每年3月播种，7月即可迎来首茬采收，历经多轮生长积淀，中秋前夕上市的第三茬菱角品质最优、状态最佳。

适宜的气候水土条件，让菱角果肉更为紧实、清甜爽口，深受市场欢迎。目前，它的售价每斤5元左右，较日常高出一倍，行情十分可观。娄庄金团结农业合作社工作人员黄祥喜介绍，他们已与当地企业保持了五六年稳定的合作，根据用工人数定量配送，日均供货可达2000斤，销售渠道稳定。