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确保“舌尖上的健康” 守护“万家灯火”

2023-09-17 作者:薛群、陈爱军、李桥林 浏览次数:

  近日,中国质量认证中心首批预制菜产品认证颁证仪式在京举行,本次活动代表着行业的质量标杆和创新方向,标志着预制菜行业将迎来更高的质量标准和更广阔的发展空间。质量和创新的双重驱力下,搭建起的是人民幸福安康的美好桥梁。相关产业在顺势而为中,要把握好市场发展的规律,充分利用好政府的政策支持,真正做出人民满意的现代化产业。相关部门更要做好“舌尖上的守护者”,对新兴产业引导服务的同时,也要立好标准、摆明态度,真正让新兴产业发展助力人民幸福生活。

  食品安全大于天。预制菜等产业的发展壮大,为人民群众提供了更加广泛的选择。要想让茂盛的小树长得更好,就要及时修枝剪叶,立好规范。创新的发展,有利于现代化产业的高质量发展道路。相关部门要做好建章立制的工作,在原料生产采购、食材加工烹饪,还是物流运输、市场售卖等各个环节里,下好功夫、做足规范,保障好菜品的过硬质量,持续保障好消费者的稳稳的幸福。为此,相关部门的职责任重而道远,面对着诸多挑战和机遇,相关部门要时刻扛起守护责任,做好规范化的产业检测。同时,为真正的好企业做好服务,用真正的好政策服务起好企业,为高质量产业不断注入政府服务的暖心力,让他们愿意投入更多精力在优质产业发展。

  人民群众对美好生活的向往,就是奋斗的方向。新兴产业的特色化发展,改变了人民群众以往的生活方向,让快捷化、品质化、规范化不断注入群众的生活。近年来,为了满足消费者的特色需求,预制菜消费更是持续升温,闽菜、粤菜、川菜、湘菜等多样菜品不断涌入市场,人民群众在拥有眼花缭乱的选择背后,也面临着诸多的问题。首当其冲的就是关于产品的质量。当前,中国质量认证中心首批预制菜产品认证颁证的应运而生,不仅能打消消费者的购买疑虑,更能持续规范化预制菜产品的发展,将次品、劣品驱赶出市场,让更多有品质、有质量、有水准的菜品留在市场,守护住每一位消费者舌尖上的幸福。

  健康食品产业的发展,离不开匠心产业的发展守护。食品行业拥有发展的特殊性,在产业的优化升级中,要时刻关注人民群众舌尖上的感受。一方面,要做好地道口味,让人民群众的味蕾得到极大的满足;另一方面,要始终不忘匠心精神,在做好每一道菜品上下足功夫,不能盲目贪多求快,忘记自我的初心,做到不辜负人民群众的热烈期待。相关部门要下足工作,对产业产品进行辨别,选出真正有匠心品质的产业,真正让人民群众的味蕾和健康都得到满足,才能守护好食品行业的规范发展,从而更好满足人民群众日益多元的食品消费需求。

  规范化的发展,能更好响应产业的特色发展,解决好市场的痛点,确保预制菜产品达到安全、卫生、优质、可追溯等目标,相信在国家的大力助推下,将涌现出更多特色化发展的产业,真正满足好人民群众舌尖上的需求。