根思乡《寻土特产年味 乡土中国迎来发展新机遇》☆

 近日，农业农村部部署开展2026年元旦春节“品特产 寻年味”消费促进活动。元旦春节临近，城乡之间正涌动着归乡与团圆的渴望。这场活动有力扩大了农产品消费，更通过文化传承、产业振兴与情感联结为城乡互动、农业增效与农民增收打开了新窗口。

品特产真味，寻岁月沉淀文化记忆。纪录片《舌尖上的中国》展示了我国各地藏着的众多令人垂涎欲滴的乡土美食。这些带着浓重乡土气息的特产不仅是味蕾的盛宴，更承载了一方水土的独特禀赋、世代相传的技艺匠心与集体文化记忆。从腌制技艺到蒸煮火候，从时令取料到古法传承，每一道特产背后都藏着一个地方的气候密码、一方百姓的生活智慧。中国人对“土特产”总是怀有特殊情感，无论是皖南的火腿、山东的煎饼、四川的腊肠，还是苏杭的糕点，几代人匠心传承，成就了那些沉淀在时光里的老味道。而巷口排起的长队，便是对这份美味最真诚的认可。农业农村部开展此次“品特产”活动，为这些即将消失或已被淡忘的乡土美味搭建走向更广阔舞台的桥梁，让更多人在品味中完成一次文化的寻根，在烟火中寻回本真年味。

追传统年俗，系城乡融合情感纽带。2024年12月，我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”成功被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，引发城乡各地民众广泛的情感共鸣。而“年味”是春节的灵魂，是刻在每个中国人骨子里的文化密码。“品特产 寻年味”消费促进活动将“年味”的找寻与乡土、特产紧密连接。备年货、制佳肴、挑选走亲访友的伴手礼，这些最具“年味”的场景，正是特色农产品展示魅力的绝佳舞台。由于春节的时间和空间聚集特性，城乡民众的节日社会交往和情感表达变得更加频繁。同时，活动引导消费者特别是城市居民，在采购年货时关注乡村特产，在品味美食中感受地域风情，重构了一种新型城乡互动关系，城市的需求成为乡村发展的动力，乡村的物产丰盈了城市的节庆餐桌。节庆回归了本真，城乡在共享中共振，为“年味”注入了更为丰厚的时代内涵与乡土温情。

促多元消费，添乡村振兴内在活力。习近平总书记强调，坚定实施扩大内需战略,构建完整的内需体系，关系我国长远发展和长治久安。党的二十届四中全会通过的“十五五”规划明确指出，坚持扩大内需这个战略基点，促进消费和投资、供给和需求良性互动，增强国内大循环内生动力和可靠性。我国各地也陆续开展各种形式多样的“消费促振兴”活动，创新采用“线上直播+线下展销+帮扶单位专场采购”多元模式，以消费之力激活乡村振兴新动能，筑牢民生增收“幸福线”。此次消费促进活动将规划中“扩大内需”的宏大命题，细化为可感知、可参与、有温度的消费行为，让来自乡村的“土味道”成为激发国内大市场活力的“新引擎”，在满足人民群众对美好节日生活向往的同时，为国家内需战略的纵深推进贡献坚实的乡土力量。

城市的年货清单里，多了来自远山深村的特色风物;乡村的作坊工厂,为满足节日订单而加紧生产;游子归家时，行李箱中塞满了承载心意的乡土味道…“品特产 寻年味”活动让我们的味蕾在节日里踏上寻味之旅，也见证乡村振兴路上，一个更具活力、更富温情、更可持续的中国正加速走来。