今后，老百姓在市场上将能购买到一种具有保健功能的食用面粉。日前，由江苏三零面粉公司与江苏省粮食集团合作研发的银杏复合面粉正式投产，并小批量上市。 据了解，今年年初，苏三零面粉集团与省粮食集团联手，以泰兴当地丰富的银杏资源为依托，投资4800万元开发具有保健作用、国内外畅销的银杏复合面粉。 据市粮食局有关负责人介绍，“银杏复合专用面粉”实际就是在面粉里加入银杏成分，做出来的面食清新可口，还具有银杏的保健功能。该项目达产后年产面粉能力将达到15万吨，可消耗25万吨小麦和7500吨银杏，既让周边地区农民的小麦无“后顾之忧”，同时也为解决泰兴周边地区银杏滞销难题提供了新途径。 |