（通讯员 封建忠 张宏伟 记者 翟文捷）日前，泰兴市利用北欧投资银行贷款800万欧元（折合人民币7440万元），建设果蔬保鲜库项目可行性研究报告通过了省发改委审批。 该项目征地55亩，兴建厂房及库房1.2万平方米，建成后年贮藏加工各种优质农产品8.5万吨，其中优质水果类产品1.28万吨、优质蔬菜3200吨，代贮代加工果蔬产品6.9万吨，预计实现年销售收入3.5亿元。 据有关专家介绍，气调保鲜储藏是在低温条件下，通过气体调节对封闭系统中的O2和CO2气体人工调节到适宜温度的储藏方法。可根据不同品类水果的特性和温度要求，分别进行气体调节、压力及温度控制，从而取得果蔬贮藏的最佳保鲜效果。气调冷藏技术是目前已被世界上公认的最先进果蔬保鲜贮藏方法，与普通冷藏相比，其贮存期能延长1倍，果蔬出库后摆架期可延长21天至28天，是普通冷藏的3至4倍，可使果蔬保持鲜度和脆性，营养成份及硬度、色泽、重量等与新采摘状态相差无几。有了气调保鲜库可避开果蔬集中上市，增加农民收入。 |