穿行在古镇黄桥，你可以随处撷取红色的记忆。但若想感受沁人的绿色，不妨去黄桥镇北郊的泰兴市果园场看看。 2000多亩的果园场，满眼都是绿色，零星的屋舍倒变成了最好的点缀。果园场里只剩下些未采摘的晚熟葡萄，错过了丰收季节的记者，却感受到了果农丰收后的那份喜悦和满足。 泰兴市场葡萄大多来自果园场 “来，尝尝我种的葡萄，可甜啦！”在离果园场场门不远的一处葡萄园，种植大户袁维祥用刚从藤上摘下的葡萄迎接记者的到来。 “你吃的这叫‘美人指’，是一种晚熟葡萄，一串最大能长到3.7斤。那边还有我今年试种的新品种，叫作‘黑色甜菜’。”袁维祥笑着说，自己是黄桥人，早年在无锡工作。退休后，他在家乡的果园场里承包了100多亩葡园，如今一亩地的销售收入达到1万多元。 “刚开始种葡萄时我还是个门外汉，品种怎么选、棚架怎么搭、肥料怎么施、虫害怎么防，都摸不着头脑，多亏了场里组织的培训。”袁维祥说。 泰兴市果园场党支部书记、场长丁飞告诉记者，场里每年都会定期聘请国家、省葡萄协会以及科研院所的专家对种植户进行技术培训。3年来，已先后组织葡萄建园、无公害生产、立体种养等方面的培训班50多期，培训人数5000人次，培植并带动了葡萄生产示范户400多户。 如今，果园场葡萄年产量达500吨，年销售收入600万元，销量占了泰兴市场的65%。场里生产的夏黑、美人指、巴西、里扎马特等葡萄还多次在国家和省、市评比中摘金夺银。 葡萄架下养起鸡鸭鹅 哪里来的鹅叫声？正走着，记者被几声突然的鹅叫所吸引。定睛一看，几只白鹅居然和山羊、鸡、鸭们一起，在葡萄架下做起了邻居。 或许是记者这位初来乍到的“不速之客”惊扰了正在葡萄架下享受生活的它们，原本乖巧的几只大白鹅开始慌乱地扑扇翅膀，一旁的鸡鸭也跟着不安地啼叫，就连系在柱子上的几只山羊也躁动地在地上画起了圆圈。一时间，原本宁静的葡萄架下变得好不热闹！ 葡萄园里怎会想起养鸡鸭鹅和山羊？忙着过来安抚它们的种植户何国华告诉记者，2006年起，他就开始尝试在葡萄架下养起畜禽。“当时的目的很简单，葡萄还没进入挂果期的时候，咱也不能没收入不是？”何国华说。 “本来只想着养些鸡鸭鹅和山羊换钱，可谁也没想到，立体养殖的好处远不止于此。”何国华介绍，羊粪和鸡鸭鹅的粪便成了葡萄最好的有机肥料，降低了人工施肥的频率，节省了30%的用工成本，还为他的葡萄申报无公害农产品立下了汗马功劳。 不仅于此，自打养了鸡鸭鹅和山羊之后，老何发现葡萄园里的病虫害明显变少了。“原本每年要打6次药防虫，如今一年只3次就够了，一亩地省了近2000元。”何国华说。 “养上鸡鸭鹅和山羊的综合收益，正好可以把葡萄园日常的管理费用全部打掉。”老何告诉记者，最近几年，果园场内采用立体种养模式的种植户已经越来越多。 摘酿游引来八方客 “摘的比卖的更金贵。”如今在果园场，这句话已经成了所有种植户的共识。每年葡萄成熟季节，场内的葡萄园都会敞开大门，迎接络绎不绝的游客前来体验葡萄采摘的乐趣。 正值中秋、国庆双节刚刚过去，记者见到种植户顾勇时，他正忙着清点这些天的收入。“比起卖给二道贩子，采摘游的收入高多了！”顾勇的脸上挂满了笑容。 “借着葡萄搞旅游，光有葡萄本身是不够的，还要建农家乐旅游的配套设施。”丁飞说，为了打造葡萄休闲旅游区，近年来果园场通过吸引外地能人投资，基本完成了精品葡萄采摘观光园、生态立体种养观赏园、特色水果采摘园、特色畜禽养殖园、休闲垂钓中心以及配套的餐饮民宿场所的建设。 “除了葡萄采摘，葡萄酒成了最近吸引游客前来的又一法宝。”丁飞说，2010年时，果园场请来了一名法国酿酒师，专门教授种植户葡萄酒酿制的技艺。在场内的葡萄酒加工示范区里，游客们既能品尝到利用葡萄肉酿制的红酒，还可以尝试一种利用葡萄皮和葡萄籽等下脚料酿制的白兰地。不少来自上海、南京的顾客甚至专程来买这种纯手工自制的葡萄酒。 丁飞介绍，探索农家乐旅游模式3年来，果园场已累计接待游客30多万人次，年均接待10.2万人次，成为该场促进农业增效、农民增收的有力手段。 |
