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泰兴:“三小”食品经营单位须备案登记

2017-12-15 来源:中国江苏网 浏览次数: 我来说两句()

  中国江苏网讯 (通讯员曹毅吉鹏记者孙丹丹)《食品安全法》规定:“从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。”但食品小摊贩、小作坊和小餐饮无法达到许可标准,而群众又有需求,加上困难群体就业需要,短期内不可能全部取缔。为此,泰兴市在全省率先出台《小微食品生产经营登记备案管理暂行办法》,对食品生产小摊贩、小作坊和小餐饮企业实施登记备案、划定禁止经营区域等管理措施,有效降低了食品安全风险。

  对食品小摊贩,该市市场监管部门除在学校周边划定禁止经营区域外,依据“有堵有疏、堵疏结合”原则,还在相应区域设立食品小摊贩疏导点,划区定点、经营定位、管理定人,从严加强食品卫生监督管理,进一步规范小摊贩经营行为和经营秩序。

  对食品小作坊,该市场监管部门已开展集中排查,按照先行清理、树立示范、分步推进的思路,由属地乡镇对违章搭建、环保不达标等先天不足的小作坊进行关停。在此基础上,将食品小作坊登记列入各乡镇街道年度绩效考核内容,明确每个乡镇年内至少建成5个食品小作坊登记示范点。目前,首批90家食品小作坊已完成登记工作。

  该市场监管部门负责人表示,对部分群众有需求且不影响周边居民正常生活,经营场所面积在60平方米以下,因拆迁、违建等原因不能获得主体资格证书,而未能取得食品经营许可的小餐饮经营单位,均实施备案管理。经营者取得健康合格证明,经营场所和设施设备符合食品安全要求,承诺有关事项后可领取小餐饮备案卡。“此举将不能获得食品经营许可但大量客观存在的小餐饮纳入监管视线,消除了监管盲区。”

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