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“焙”享快乐

2023-04-08 浏览次数:

    烘焙活动是一种回归生活的教育,也是孩子们最“美味”的游戏。为了让孩子们感受美食制作的乐趣,丰富孩子们的周末时光,4月8日下午,泰兴市未成年人关爱协会主办的“守望成长,朝阳泰兴——悠漫朵朵贝烘焙课堂”为来自张桥、曲霞等乡镇的困境儿童们带来了精彩纷呈的烘焙课程。

    做好准备工作的的孩子们瞬间变身小小烘焙师,兴奋与喜悦溢于言表,一个个都迫不及待地想要动手制作属于自己的小蛋糕。首先,老师为小朋友们介绍了做蛋糕用的食材带小朋友们认识了蛋糕胚、奶油、果酱……介绍完食材后老师为小朋友们演示了做蛋糕的过程,挤奶油、放果酱、装饰蛋糕……接下来就是小朋友们的动手环节:孩子们小心翼翼地第一层蛋糕胚上挤上奶油、放上水果与果酱,一个个蛋糕雏形很快就形成了;加上第二层蛋糕胚后,孩子们自由创作,用奶油画出了各种各样的图案;最后放上装饰点缀,小朋友们便拥有了属于他们自己的小蛋糕。

    本次烘焙活动不仅能够帮助孩子培养动手能力,激发他们的创造潜能;还能培养他们的合作精神与分享意识,让他们在分享中感受合作的重要性,在合作中体会分享的快乐。