江苏泰兴：全链赋能工农共富 “甜蜜产业”链上生金

乡村要振兴，产业是根基；群众要共富，链条是关键。近年来，江苏省泰兴市锚定“全产业链赋能农业增效、农民增收”目标，以产业链思维重塑农业发展逻辑，推动农产品从“田间地头”的初级产出，向“消费终端”的高附加值产品延伸。通过整合种植、加工、仓储、销售等关键环节，泰兴为乡村产业注入持久活力，让农民在产业链上分享更多收益，为乡村共富按下“加速键”。

田间筑根基：特色种植铺就富民底色

清晨，泰兴市分界镇七贤绿花菜专业合作社的分拣车间里，村民们正忙着将刚采收的甜豌豆分拣、装袋，一派忙碌景象。作为泰兴特色农业的“优等生”，分界镇探索出“小块连片+轮茬套种”的种植模式——通过统一地块规划、统一种植标准、统一技术指导，将零散耕地整合连片，既解决了“小农户”对接“大市场”的难题，又实现了土地效益最大化。

如今，分界镇甜豌豆种植面积已达1万亩，年产量超1万吨，占全国总产量的40%，成为名副其实的“甜豌豆之乡”。产业兴则就业旺，每到采摘季，合作社日均用工超百人，熟练工日收入可达180元，常年在合作社务工的村民，年收入近3万元。小小的甜豌豆，不仅种出了丰收的喜悦，更种成了当地百姓家门口的“富民产业”。

加工延链条：从“卖原料”到“创精品”的升级

“过去甜豌豆集中上市时，常常‘果多价贱’，农户辛苦一季却赚不到多少。”七贤绿花菜专业合作社理事长吴伯元深知，单纯靠种植卖原料，抗风险能力弱、利润空间小。为破解这一难题，在泰兴市的引导下，合作社主动延伸产业链：一边建设仓储冷库，延长甜豌豆保鲜期，避开集中上市的价格低谷；一边搭建初加工生产线，对甜豌豆进行清洗、切分、包装，提升产品品相与附加值。

同时，合作社还与国内外多家食品企业签订长期订单，让“好产品”有了“好销路”，推动甜豌豆产业从“量产”向“精品化”转型。此外，分界镇还利用约1万亩旱地，轮作西蓝花、青菜薹、香荷芋等特色农产品，既丰富了供应端品种，又能灵活应对市场需求波动，实现亩均效益1万元，带动户均增收8500元。“按照现在的发展势头，预计2025年我们的蔬菜销量能达2万吨，销售额突破1亿元！”吴伯元对未来充满信心。

工业赋新能：“舌尖产业”激活价值增量

今年以来，泰兴市进一步拓展农业产业链的“宽度”与“深度”，聚焦“舌尖上的产业”，谋深做实“粮头食尾”“农头工尾”增值文章。围绕健康、技术、可持续三大核心要素，泰兴市绘制新型食品产业链全景图，推动农业与工业深度融合，让初级农产品“变身”高附加值食品。

江苏超悦农业发展有限公司便是这场“产业融合”中的代表。日前，该公司与泰兴本地多家种植专业合作社达成合作，签订35吨花生原料收购协议。“我们的核心是‘把田里的食材，变成桌上的菜品’。”公司总经理贾伟介绍，通过清洗、卤制、包装等精加工环节，原本按斤卖的花生，摇身一变成为即食卤味，不仅价值链大幅提升，还解决了农户“卖难”和农产品损耗问题。

为了让“新鲜”直达餐桌，超悦农业与本地保供基地紧密联动，聚焦休闲卤味与餐桌卤味两大细分领域，依托现代化生产工厂、专业研发团队和自主营销渠道，构建起“田间采摘—工厂加工—市场配送”的高效链路，实现农产品“前一天在田里、第二天到餐桌”的快速转化，持续巩固市场竞争力。这种“农业提供原料、工业赋予价值”的模式，正推动泰兴从“工业反哺农业”向“工农携手共赢”转变。

打通农业全产业链，最终目的是通过整合上下游资源，降低生产流通成本、增强产业抗风险能力，进而提升核心竞争力，让更多农民共享产业发展红利。今年上半年，泰兴市农村居民可支配收入达17942元，同比增长5.5%；新型食品产业营业收入突破200亿元，全产业链建设的“富民效应”持续显现。

下一步，泰兴市将聚焦品质粮食、动物蛋白、预制菜果饮、生物发酵与未来食品等四大重点产业链，实施“123”特色产业攀升行动——力争年内招引5亿元以上项目8个，培育规上食品企业15家，推动农业产业向高端化、绿色化、高附加值方向加速升级。从田间到车间，从产品到产业，泰兴正以全产业链为纽带，串联起乡村振兴的“致富路”，绘就农业强、农村美、农民富的新图景。