蓼草是一年生蓼科草本植物，主要分布在日本境内。经过市农科所在我市长达两年的试种，最近获得成功并开始大面积推广。 蓼草是一种药草，具有解毒、利湿、补血功效，同时也是一种食品的原料。蓼草的种子加工后生产成芽菜，在日本市场非常走俏。 近年来，市农科所瞄准目标市场，先后开发了日本大坂蚕豆、甜豌豆等订单农业生产项目。蓼草是2004年从日本引进的订单作物新品种，一般亩产值达1500元以上，纯效益1000元以上。其引种成功丰富了我市订单农业生产品种，为广大种植户提供了更多致富机会。
