| 8月31日上午，我市召开生猪屠宰和肉品安全管理工作会，总结我市近两年来生猪屠宰和肉品安全管理工作情况，分析存在的问题及面临的新形势，研究部署了下一阶段工作。 近两年来，全市上下在贯彻执行国务院《生猪屠宰管理条例》和《江苏省生猪屠宰管理办法》的同时，紧紧围绕市政府制定的生猪屠宰管理目标和要求，加大工作力度，强化监督管理，生猪屠宰和肉品安全管理工作取得了较好的成效，全市未发生一例重大肉品安全事故。 副市长刘荣华指出，生猪屠宰和肉品安全管理工作仍然存在一些安全隐患，一些比较严重的问题时有发生，对人民的生命健康安全构成了潜在的威胁。 刘荣华要求，各乡镇、有关部门要强化定点屠宰管理，规范定点屠宰行为；严格检疫检验工作，禁止点外肉品检验；要完善好市场准入制度，确保猪肉食品安全；同时各有关部门要加大联合执法力度，严厉打击点外私屠乱宰、未定点屠宰、有花无证、逃避检疫等不法行为，净化我市生猪屠宰管理环境，保障人民群众吃上"放心肉"。 |