| 近年来，我市规模外向农业发展速度较快,成为高效规模农业的样板.但规模外向农业必须遵循标准化的生产模式，这就给我市传统农业生产方式带来了挑战。 11月15日下午，马甸镇水产养殖户叶建龙家里迎来了两位特殊的客人,他们是来鱼塘钓鱼的,但是这鱼却不是用来食用的,而是带回去作检验用的。客人是江泰食品有限公司工作人员，据他们讲，加工厂在每次加工之前,对养殖基地的鱼都要进行检测,第一步对每个塘口检测四至六条鱼,在异味检测合格后的基础上,送有关中介机构,进行药物残留检测,全部检测合格后,然后对塘口进行起捕,确保加工的鱼达到出口的要求。 斑点叉尾HUI原产美国，是美国市场上最为走俏的鱼种之一。2000年，江泰食品有限公司上马斑点叉尾HUI加工项目后，主动接轨美国行业标准，改造生产厂房，规范加工流程，迅速打开了芝加哥、休斯顿、旧金山等地市场。但2005年8月，波及全国的孔雀16事件却使公司的斑点叉尾HUI三个月不能出口。当时，福建有部分水产品加工企业使用违禁的孔雀16药物添加到水产品里面去，添加的目的是延长水产品的保鲜期，孔雀16对人体非常有害，能够致癌。美国当时对中国所有水产品行业进行了三个月的封杀。 发生这件事后，江泰食品有限公司更加重视从塘口到加工过程的标准化建设，特别是在对6000多亩斑点叉尾HUI生产基地的跟踪管理上做到了一着不让。由于注重了水产品的标准化生产、加工，推动了江泰食品有限公司出口量的不断攀升，今年订单出口量可望超过7000吨，而基地的养殖户也逐渐适应了标准化生产的要求，养殖效益稳定增长。 现代外向农业具有两个特性，一是高效益，二是辐射范围广，带动性强，但现代外向农业对于种养殖的要求也相当严格，市场准入的门槛也在不断提高。提升我市农业外向度没有捷径可走，必须更新传统种养殖方式，按标准进行生产加工。 |