| 国家从今年元旦开始执行乳品业的“禁鲜令”，这就意味着今后市场上的“鲜牛奶”将彻底消失。那么我市市场情况如何呢？ 国家颁布的“禁鲜令”，规定以原奶为生产原料、采用巴氏杀菌法低温存放的奶制品不得在名称中标注“鲜”字。元旦后记者走访了我市几大超市，发现已经很难寻觅到“鲜牛奶”的踪迹，取而代之的几乎全部是“纯牛奶”。“特浓纯牛奶”、“加钙纯牛奶”等。过去，一些企业利用“鲜”字炒作宣传，让消费者产生了鲜牛奶就是好牛奶的印象。而现在，顾客买牛奶更重视品牌和生产日期。 牛奶从“鲜”到“纯”，去掉的是炒作；对消费者而言，带来是更加明明白白的消费。 |