家禽养殖是古溪镇的传统致富项目，前几年，有一批养殖大户巧把市场脉博，适时将产业发展方向调整到炕孵苗鸡上，经过几年发展，这里的苗鸡生产不仅规模越做越大，而且渗透了不少先进技术，成为比养鸡更来钱的富民产业。
4月1日下午4点多钟，在古溪镇食品站内，几名工人正在清点分离新孵出的苗鸡。这个苗鸡炕房有14台半自动电子烘箱，每年可产出苗鸡15批总计60多万只。据介绍，在古溪镇，以古溪村为中心，目前有10多家同等规模的苗鸡炕房，每年生产600多万只苗鸡，除在本地销售外，有一大部分销到了外省市。
在古溪镇，苗鸡生产规模最大的周庄周氏禽业公司，炕房设备比其他炕房先进，而且拥有苏中地区最大的种蛋生产基地，6万多只优质品种的种鸡每年能生产种蛋1000多万只。眼下，这里的种蛋生产全部利用人工授精技术，种蛋的产量和品质十分稳定。古溪镇10多家炕房所用的种蛋除少量自产外，其余的大部分种蛋都由周氏禽业公司提供。炕房业主告诉记者，如果全部开足，每年的苗鸡产量可达到两三千万只。
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