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猪肉价格上扬 专家给予说法

2007-05-23 来源:泰兴电视台 浏览次数:
    目前,我市和全国大多数地区一样,市场上猪肉价格一路攀升。
    5月21日上午九点左右,国庆菜场上猪肉交易冷冷清清,几位猪肉零售户耐不住寂寞在摊位上打牌消磨时间。
    国庆菜场猪肉零售户说,猪肉基本上一天一个价,前夹心已经飙升到每斤九元五角,更不用说精肉了,精肉价格已经达到每斤十一元。统货肉已经涨到8.3元一斤,往年最高的时候只有七元六,七元七一斤。
    目前,本地生猪零售价已经上涨到490-500元一担,经小刀手和猪肉零售户两个流通环节后,猪肉价格上升到十元左右也就不足为奇了。
    猪价一路走高,究竟什么原因?市畜牧水产中心有关人员认为,除了饲料上涨的原因之外,还有其它的一些重要因素。
    市畜牧水产中心家畜部副主任郭年成说,受农村经济条件的改善,人民生活条件,生活质量的不断提高,农民散养户积极性不高,农村散养户减少。第二个原因去年高热病疾病导致部分猪场、散养户发病率比较高,我市达到40%左右,死亡率达到10%-20%,农民受疾病困扰,心有余悸,不敢养殖,导致目前栏存数量在下降。连日来,市畜牧水产中心的科技人员分片对全市生猪养殖情况进行了调查,发现全市生猪栏存同比减少10%左右。
    另一方面,全国生猪价格普遍上涨,也是我市生猪价格上涨的重要因素。目前,我市一方面既有生猪调往苏南,另一方面,又需要从其他省份调进生猪,泰兴市场已经与全国联为一体。
    畜牧养殖专家告诉记者,目前,生猪的全国性涨价是暂时现象,广大市民不必为之恐慌。同时,广大养殖户也要借机补栏、扩栏,增加养殖量,创造更多的经济效益。