自己的企业技术落后、产品没有市场，而报纸上的科研信息正好与自己的企业生产对得上号。史百鸣开始主动与科研机构联系，着手合作事宜。
史百鸣主动找到江南大学提出，由一鸣提供资金和设备支持江南大学的科学研究，研发的科技成果由一鸣公司负责生产，在史百鸣的努力下，双方很快达成了协议。
根据江南大学提供的技术，1999年，一鸣生物制品有限公司扭亏为盈。尝到甜头的史百鸣明白了科技对于企业的重要性，每年掏出50多万元与江南大学合作，用于新技术的研发。2000年，一鸣公司开始投资益生制剂及其增效技术研究与应用技术的研发，历时6年，投资400余万元，该项技术终于在2006年通过试验取得成功。
2007年一鸣公司拥有自主知识产权的“益生制剂及其增效技术研究与应用技术”喜获国家科学技术进步奖二等奖，这个项目完成了食品添加剂行业6项技术创新。并且即将于今年6月份转化成应用，并批量生产。
市科技局局长张乐认为，一个是企业高度重视科学技术，他们在最困难的时候一年还拿出几十万元支持新产品的开发。经过几年的努力终于获得成功，这一点值得借鉴；第二个是合作模式值得借鉴，由企业根据市场的需求提出课题，高校帮助解决，研发产品。这样双方都得到双赢，以后企业高产业合作这方面可以多做点思考。
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