3月14日上午，市经贸委、市生猪屠宰管理办公室邀请江苏畜牧职业技术学院教授，对全市各乡镇屠宰管理办公室、生猪屠宰场负责人进行了猪肉品检验技术培训，以提高检验人员的理论水平和业务操作技能。
新修改的《生猪屠宰管理条件》即将实施，新条例要求各屠宰场对本企业的生猪产品进行全面检验、检疫，改变了以往部分屠宰场委托农牧部门检疫的操作模式，让农牧部门全身心履行监管职能。据了解，这次培训后达不到要求的，一律不予从事屠宰场的经营管理。
