春节期间大家免不了走亲访友，现在很多人都不再讲究花俏而更注重实际。准备出行的人们总爱带上家乡的土特产黄桥烧饼。
记者2月2日在黄桥镇几家烧饼经营点看到：师傅们正在紧张熟练地擀、包、烤，一旁的销售窗口挤满了顾客。春节过后，黄桥烧饼技术培训中心、永进烧饼店以及东进烧饼店等较大的烧饼店，每天的销量相当可观。
近年来，黄桥烧饼在包装和宣传上加大了力度，名气越来越响。一些回乡过春节的人士在临走前，总要带上些烧饼作为礼品馈赠给异地的朋友，同时也将一份浓浓的乡情带在了身边。
