食品质量究竟如何，人人关心，但过去检测较难。今后，在我市20分钟便可见分晓。
4月2日，市工商局邀请食品快速检测专业人员，对全市12个工商分局食品检测人员进行业务培训，城区和黄桥镇超过1000平方米的食品超市专管人员也同时参加了培训。
为进一步加强食品安全管理，确保流通领域食品质量，根据省工商局要求，去年底，市工商局筹措资金为所有分局配备了食品安全快速检测箱。这种新型食品检测箱使用方便，能对粮、油、肉、蔬菜、奶制品等七大类食品进行定性检测，相关食品如含有甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫、吊白块、残留农药等有毒成份，20分钟左右就会被快速检出。
据了解，下一步，工商部门将采取月度例行检测和专项检测相结合的方式，加大食品质量监测的频率和密度，定期在媒体发布消费警示，营造放心消费环境。
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