前两天，记者曾连续报道了泰兴市场上出现注水猪肉的新闻，为此，相关部门开展了专项整治行动。几天过去了，泰兴市场上的注水肉还存在吗？ 9月13日上午，记者再次来到荷花池农贸市场及四牌楼农贸市场，与上次相比，这些肉摊经营者多了一些笑意，市民们也在购买鲜肉。 据肉摊经营者介绍，最近的肉都是好的，没有发现有注水肉。 市民也说，这几天的肉都是好的，不像前几天那个肉用手摸一下，水很多，总往下淌。 据经营者介绍，从9日开始，注水猪肉明显减少，10日起，基本不见了踪影。 肉摊经营者说，就是记者上次来采访那次以后开始好的，后来是执法大队到屠宰场去的，电视上放的。 记者注意到，与几天前相比，前来买肉的市民明显增加，神情也比以往轻松了许多。据了解，从9月9日开始，市场上肉价每斤平均上升了一元，但成交量非但没有受到任何影响，反而比之前上升了近20%。 肉摊经营者表示，最近的肉贵归贵，他们反而好卖了。 经营者拿到放心肉，卖上放心肉，市民们才能吃上放心肉，这是记者采访过程中，经营者与市民们说得最多的话题。继续加强管理，更是大家共同的心声。 肉摊经营者认为目前的情况还可以，但是平时还要注意这个问题，要做到常抓不懈，从源头抓起，不要放松。 市民也认为，要加强管理，不是今天查一下抓一下就好了，不查的时候，他还会这样的。 编 后： 全市广大市民关心的“注水肉”问题，在相关执法部门的严格监管下，总算得到了缓解。食品安全，事关民生大计。面对着广大市民的质询，相关部门的回答永远应当是“立即办，早点办”，而不是“很难办”！ |