从9月25日起，市卫生监督所分为三个小组，对城区规模以上的120多家餐饮单位展开了拉网式检查。在城区少数餐饮单位，执法人员发现了消毒制度不健全、食品未按规定分类摆放、操作间垃圾筒未加盖等违规情况。
据了解，结合《食品安全法》及其实施条例，市卫生监督所将用一周左右的时间，重点检查各餐饮单位预防食物中毒、食品留样、消毒制度是否落实等。
