平菇是市民喜欢的一种蔬菜。过去，泰兴的平菇生产主要由射阳人来泰种植。近年来，我市部分农民逐步学习、掌握了平菇生产技术，泰兴农民种植的平菇比重逐步上升。 黄桥镇向阳村村民吴雪兰家的平菇大棚就在姜八线东侧，七八分地的平菇依靠南来北往的消费人群就能销售一空，而五年之前，吴雪兰对平菇生产却是一窍不通。 吴雪兰介绍，她过去也是跟射阳人学的，学会了以后就自己回家种，一个大棚可以弄三四万块钱。 平菇生产季节不长，一般秋收后搭建大棚，十月份开始出菇，一直可以卖到来年三月底，见效快，效益好。但平菇种植工作量大，技术工艺精细，稍不注意就会影响种植效益。 在这样的情况下，黄桥镇部分村民主动向射阳菇农学习，逐渐成为平菇种植的行家里手，十多户黄桥镇农户有了自己的平菇种植基地。 |