在黄桥镇西门桥畔，一提起陆预生，大家都竖起大拇指：“我们这里没人不知道他，年纪虽大，风趣乐观却不减当年。” 都说人生七十古来稀，当记者见到这位耄耋老人时，却仍能在其身上感受到青春的活力。坐在记者面前的陆预生，虽已是90岁高龄，满头华发，却依然精神矍铄，他对记者说，他很庆幸自己还可以为自己喜爱的事业、为社会尽自己的一份力量。 上世纪80年代，原是黄桥商会会长的陆预生退休了，一对儿女也已成家立业，家庭生活可说红红火火。本该安享晚年的他却闲不住，萌发了开酥饼店的念头。“人退心不退，要我坐在家里还真是受不了。”陆预生告诉记者，上世纪90年代，已经70多岁的他创办了这家酥饼店，当时的初衷是不要把自己的老手艺丢了，其次是以前开过这种店，有技术基础，自己也能消遣，活动活动。 质量是企业的生命。对于做酥饼，老人是精益求精，他在多年的实践中总结出一套自己的经验。“做酥饼主要靠的就是炉、酵、做工和火候，为了能做出让大家满意的烧饼，我可没少下心思，一有功夫就过来和大家交流交流，既增长了自己的知识，也加深了和烧饼师傅们的感情。” 转眼间十多年过去了，陆预生老人早已把没事去烧饼店逛逛当成了自己的乐趣。看着他手脚麻利地拿着筛子筛选芝麻，而且不用戴眼镜就能清楚地剔除异物，记者在感叹老人口齿清楚、思路清晰的同时，笑侃老人肯定是用了什么偏方。他却笑着对记者说：“不是我有什么秘诀，而是年纪大的人就是要多活动活动，像我没事就会过来帮助照应照应，负责筛筛芝麻，帮他们配配料，灌灌水，做些力所能及的劳动，这样才能让脑子和身体活动起来。总之，我的健身方法是：第一生活要有规律，第二不能暴饮暴食，第三适当地吃点健身的医药，第四个就是要适当的劳动，没事的时候唱唱小调……。” |