由于受市场供求关系的影响，市民餐桌上必不可少的猪肉，价格常常就像是过山车，忽高忽低。这不，年前还高高在上的肉价，最近一段时间以来，却在直线下降。 4月11日下午，在南门蔬菜批发市场，猪肉经营户告诉记者，年前猪肉还卖到11块钱一斤，节后一路降到9块不到，而且最近还在继续下跌。现在的价格是七块一斤，肥一点的只有六块、六块五。 猪肉经营户说，这波肉价下跌跟过去一样，主要是受到了市场供求关系的影响。 业内监控也显示，市场供过于求，造成生猪批发价格一降再降。前些年，猪肉价格高涨之时，建设了很多大型养猪场，国家也出台了能繁母猪补贴政策等，调动了规模养殖积极性。如今，生猪供给呈现旺盛势头。加之季节性波动，生猪市场高价难以维持。但相关部门表示，如果猪肉价格持续下跌四周，达到“价格重度下跌”的红色区域，将采取增加冻猪肉储备、发放补贴等应对措施，帮助养殖户渡过难关。 |