（记者 燕丽娟 通讯员 陈庆生）日前，黄桥烧饼协会组织黄桥烧饼业主商讨，抓质量、抓整顿，以提高黄桥烧饼品质，为第三届中国黄桥烧饼节做准备。 第三届黄桥烧饼节定在9月底举办，为期一周。届时将举办黄桥烧饼系列产品展销会，召开黄桥烧饼理论研讨会，组织黄桥烧饼制作大师现场献艺，由黄桥烧饼协会组织评选黄桥烧饼的名品、名店、名人等。 今年是黄桥战役胜利70周年，正在筹划拍摄反映黄桥决战的数字纪录电影，在北京人民大会堂召开黄桥战役研讨会，筹办第三届中国黄桥烧饼节，借此宣传英雄黄桥和文化黄桥，推进黄桥的产业招商和改革发展。 近年来，黄桥人民转变观念，加快发展，已培育纺织服装业、猪副产品加工业、以黄桥烧饼为特色的饮食业三大支柱产业。成功举办两届中国黄桥烧饼节，突出黄桥名镇效应、人文效应、品牌效应，达到“以节会友、以节造势、以节促产、以节促销”的目的。 |