（记者 蔡金保 通讯员 郭国荣 实习生 丁曦） 润禾食品科技有限公司与科研院所合作，引进新技术，成功开发出破壁银杏粉新产品。目前，新产品已打入市场，颇受商家青睐。这是我市银杏生产企业依托科技开发新品的一个缩影。 近年来，我市积极开展科技攻关，力推银杏产品升级，与科研院所加强联系，有针对性地委托他们开展专项开发，以提高我市的银杏加工深度、产品科技含量和产品附加值，初步构建我市银杏产业发展的科技支撑体系，形成了产、学、研有机结合的产业发展模式，不断增强产业发展后劲。与上海健鹰食品科技研究所开展合作，利用其科技优势，解决了银杏液体饮料沉淀与口感技术难题，由国树果公司开发液体饮料新产品——银杏露（滋美露）；委托江南大学对银杏果油进行定性与定量分析，将银杏果油成功嫁接到油脂企业，生产出银杏系列调和油，促进了产业开发产品的多元化；江苏同源堂生物工程有限公司成功开发银杏精华素产品，突出降血脂功能，向国家申报了保健品批号。目前，该产品已通过功能性、安全性、理化指标、稳定性和人体各项试验，年内可望获得批文。 加大招商引资和项目扶持力度，促进银杏产业的发展。吸引河南籍能人郭红岩就泰兴银杏果、叶加工产品通过公司运作在全国各大城市开办银杏产品专营店，公司在河南焦作、常州新客站、泰州发展了三家专营店。目前，她正筹划在全国发展地级、县级代理商和经销商。荷兰籍华人刘玲就银杏采叶圃基地建立项目已实地考察多次，对我市银杏干青叶内含物中的黄酮、内酯二种成分较为满意，正好符合其荷兰总公司药品原料的指标要求。我市提供的鲜叶已带至荷兰做进一步的检验检测，相关项目合作事宜也在进一步商洽之中。今年初，社会能人郭建新等人自筹资金50万元，注册成立鸿宇银杏开发有限公司，帮助企业有序开辟市场，目前公司在浙江义乌、湖北黄安、河北承德、安徽等市场已初见成效，并赢得我市银杏加工企业的好评。我市力争项目扶持，通过产业化申报渠道帮助二家银杏深加工企业获得项目资金补贴1110万元。 |