为保证春节期间食品安全，1月18日上午，泰兴工商局执法人员对金马食品批发市场展开专项检查。 此次检查以酒类、调料、糖果、饮料为主，重点检查是否无证照经营、超范围经营，是否制售假冒伪劣和不合格食品。每到一处，执法人员都认真查看营业证照、进货来源、供货方有关资质和发货票等资料，并抽样检查了食品经营店铺的进货台帐。 在一家专门经营调料制品的商铺，工作人员发现仓库里“鱼酸菜”保质期不符，并且商品生产地的标识也不清楚。 执法人员告诉记者，像这种配菜零售商进货后都是放在货架上单独出售，很难做到避光保存，这样更加快了配菜的失效期，不能保证食品的安全。而调料批发商告诉执法人员，“鱼酸菜”是从无锡批发市场批来的，具体情况不清楚。 随后，执法人员对仓库内所存的50箱“鱼酸菜”进行了封存，并要求经营者在进货时要认真完善索证索票制度，严把进货查验关，切实做好节日期间食品安全工作，确保消费者身体健康和生命安全。 |