（记者 马宏飞 特约记者 程飞）5月6日上午，我市153家食品及食品相关产品生产企业业主联合向社会作出郑重承诺：本着对社会负责、对政府负责、对产业负责的态度，主动履行第一责任人的社会责任，自觉维护食品行业信誉，确保每一批次出厂食品的质量安全。 市兴泰肉制品有限公司总经理马庆生是此次活动的倡议人之一，他说：“食品生产是个良心活，做食品就是做良心。作为食品生产企业，必须时刻把质量安全放在头等重要的位置，自觉规范生产经营行为，从原辅料进场、加工过程以及出场检验、销售、运输等环节严格加强管理，保证质量安全，切实维护好广大消费者的权益和身心健康。” 我市现有食品、食品添加剂以及食品相关生产企业153家，涉及食品28类中的24类产品，年产值达100亿元。今年以来，国内相继发生的“瘦肉精”、“染色馒头”等食品安全事件，再一次刺激了广大消费者的脆弱神经，更为食品工业的健康可持续发展产生不利影响。为从这些事件中吸取教训，马庆生呼吁全市食品生产企业业主切实增强道德意识、质量意识、安全意识，做到依法经营，诚信服务，促进食品行业健康发展。同时，市质监部门加大了对全市食品生产企业的监管力度，对企业生产经营行为实行过程控制，严厉打击食品生产违法行为，维护消费者的权益，保证消费者的健康。 所有业主承诺：严格遵守国家有关法律法规，坚决杜绝掺杂使假、以次充好、以假充真等违法行为，保证食品质量安全；严格执行食品添加剂、营养强化剂使用规范，不滥用、不超量使用食品添加剂，绝不添加可能损害人体健康的物质；坚持诚信经营，绝不销售过期变质产品；注意倾听消费者意见，自觉接受社会监督，认真做好售后服务，一旦发现缺陷产品主动及时召回，并依法赔偿相应损失、承担相应责任。 |