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市食品药品监管局专人专检高考食品

2011-06-07 浏览次数:

  (记者 蔡艳 通讯员 樊雪莲)6月6日,市食品药品监管局和卫生监督所组成的3人监督组来到市三高考点,对这里的食宿环境进行例行检查。这种例行检查从5月26日就已经开始了。

  为了保证考生的餐饮安全,市食品药品监管局成立了12个小组,每组3人,对全市高考食宿点进行监督。自5月26日进驻食宿点后,他们与食宿点负责人签订了承诺书,就存在的问题制作了监督意见书,督促食宿点完善硬件设施,对室内外环境卫生进行移动式、搬家式打扫。从6月6日开始,监督人员正式进驻,从审查菜单,到检查原料采购、加工、餐具清洗消毒,进行24小时全程监督,直至高考结束。