今年猪价创历史新高，表面看养殖户可以从中获得暴利，考虑饲料上涨等因素，现行猪价虽然偏高，但仍在合理范围之内。 生猪养殖需要消耗大量的饲料，国际上和我国都是以玉米的价格作为参照物来计算的，一般肉猪价格是玉米价格的6-8倍属于比较合理的范畴。市畜牧中心副主任吴春明介绍，目前玉米的价格是每市斤1.20元左右，肉猪的价格是每市斤9.50元左右，所以根据测算，猪肉比价应该是1∶7.6，还在合理的范围之内。 9.50元左右的肉猪宰杀后出肉率一般在70%上下，批发价一般在13.5元一斤，到市场销售时就达到了15元以上。去年全国性的猪肉价格低迷，造成母猪存栏量锐减，今年生猪存栏量减少，也是猪肉价格上扬的重要原因。 吴春明说，根据预测和分析，今年生猪的高价位，可能要持续到明年上半年。但是如果现在开始养猪的话，可能要到明年的上半年才能上市，到时生猪价格可能会往下跌，所以大家不能盲目跟风。 |