（记者 蒋燕 特约记者 曹莹）中秋佳节，各式各样的月饼成为佳节礼品，家里月饼堆积，有的人拿月饼当正餐食用。“年年都有病人因吃月饼而住院，这与月饼材质有关。大部分月饼较甜腻，如果早上空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸，有胃病史者还可能导致胃痉挛。”市人民医院消化内科朱跃华医生说，即使健康人群食用月饼也应饭后稍停一段时间，半空腹状态下将月饼分切进食，不至给肠胃增添负担。 8类患者切勿食用月饼 月饼的主要成分是面粉、白糖、猪油和配料，无论哪种馅的月饼都是高热量高糖分高脂肪食品。进食月饼容易使糖尿病、高血压、高血脂、冠心病等病人病情恶化，加剧动脉硬化并诱发心肌梗塞、中风等疾病。 高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄，因为胆固醇量较高，一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则，而一个蛋黄约有600至1500毫克，高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼，以免影响病情。月饼大多含高热量，对于体重过重、肥胖者更应该小心，一个4至5两的月饼热量有500卡，相当于两碗米饭。 因此，朱医生提醒：“食用月饼要节制。”8类人不易享月饼的“口福”，即患有糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎的患者。 月饼最宜在什么时候吃 大部分月饼较甜腻，如果早上空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起泛酸。即使健康人群也应饭后稍停一段时间，半空腹状态下将月饼分切进食。不仅早起不适合吃月饼，太晚也不适合。患有心脑血管疾病的人群，临睡前吃含高胆固醇的蛋黄月饼，会增加半夜突发心脑血管疾病的风险。 吃月饼还要找好搭档 食用甜味月饼时，除了适量喝些淡茶、花茶，还可以吃些新鲜水果，既解油腻，还达到平衡膳食、合理营养的目的，比如富含维生素C和膳食纤维的柚子、水晶梨、猕猴桃等水果是既应节又健康的选择。而浓茶和咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，这些饮料不是吃月饼的合理搭配。 不要盲目追求代糖月饼 市面上推出了专为糖尿病人设计的代糖月饼。这些月饼用甜味剂取代蔗糖，既能满足糖尿病人的味觉要求，又不会让血糖过高。很多想减肥的人，代糖月饼也成了他们的不二之选。 对于这种现象，朱跃华医生认为，健康人无需刻意选择代糖食物。蔗糖是糖类的一种，从营养角度来说，糖是一种营养素，能为人体提供能量。但是，代糖不是营养素，而是添加剂。长期大量服用代糖，会加重肝、肾脏的负担，危害健康。例如最常用的甜味剂糖精，长期多吃会导致膀胱癌。 |