9月16日,省餐饮协会专家组一行来到我市,对我市申报的“江苏省餐饮名店”进行评定。
参加这次评审的有泰通凯悦大酒店和东方天水雅居大酒店。评审中,专家组通过听取汇报,查阅台帐资料,查看餐厅、厨房、库房现场,以及宴席菜谱安排和特色菜点制作等,全面了解了酒店情况,对我市餐饮企业发展给予了好评。专家组同时还对我市的“省烹饪名师大师”、“省餐饮服务名师大师”进行了评定。