（记者 蒋燕）随便抽一张，粉末空中飞，这种在不少大排档、餐馆出现的劣质餐巾纸存在很多卫生隐患。 近日，央视曝光了广西南宁多家餐馆使用添加了过量荧光增白剂和工业滑石粉的劣质餐巾纸，引起了不少市民的关注。对于我市饭店使用餐巾纸的情况，很多市民也有同样的担忧。为此，记者走访了一些餐馆和市场。 在不少大排档、餐馆、早餐店，记者发现有些地方使用的餐巾纸质量差，把餐巾纸放在一个木质或塑料的盒子里，没有包装，没办法识别是否为合格产品。在星火路一家小餐馆，桌上摆着一包餐巾纸，从里面抽出一张，就有不少粉末在空中飞舞，多抽几张，就会在桌子上形成薄薄的粉尘，但是客人们并不是很介意，一边吃饭一边用纸擦嘴。小餐馆的老板说：“这纸是从市场里批发回来的，很多小饭店都用这种纸，毕竟做的是小本买卖，不可能用很高档的纸。” 在金马批发市场，摊位上摆放着各种餐巾纸，有小包的、大包的、整捆的等等，当记者询问是否有散装纸时，其中一位老板就问作何使用，当回答是小饭店用时，她从里面拿出一大包白色“小手帕型”餐巾纸，这些餐巾纸被装在没有任何商标的透明塑料袋里，纸面凹凸不平，纸质非常松散。 从采访中了解到，很多市民去饭店吃饭对餐巾纸并不是很讲究，大多将就着用。但也有市民比较注意，市民陈小姐平时外出吃饭较多，她也发现有些小餐馆的餐巾纸张不好，很粗糙、掉粉、还会掉渣，所以她平时尽量用自己带着的餐巾纸。 根据国家质监部门监测，劣质餐巾纸带有多种真菌、大肠杆菌、结核菌等，易引发肠炎、伤寒、痢疾等病症；纸上的增白粉、漂白剂进入人的呼吸道，会导致人体器官感染；工业滑石粉是一种白色无砂性的粉末，里面含有铅、镉等重金属，容易对人的神经系统、血液系统产生损害，甚至影响儿童智力发育。 如何鉴别餐巾纸的优劣呢？相关人士指出，如果餐巾纸有异味就表明是劣质的；劣质餐巾纸的纸面上有杂质，用肉眼就可以看出来；劣质餐巾纸用手摸一下可以带出许多粉末状的物质。此外，劣质餐巾纸一般以散装形式出现，没有任何包装和生产日期。而合格餐巾纸是用纯木浆作原料，手感细腻，不掉毛，无异味。所以专家建议，消费者在外出就餐时最好自行携带质量合格的餐巾纸，购买时应选择正规厂家生产的餐巾纸，拒绝使用廉价的劣质餐巾纸。 |