（记者 周冰）日前，中国消费者协会公布了20款微波炉试验结果，其中美的、格兰仕、帅康等3个品牌5款型号的微波炉样品均被检测出加热均匀性不达标。昨天，记者走访几家家电商场和超市发现，这5款微波炉虽然现货很少，但并没有下架离场，销售人员称不知道该型号的微波炉抽检不合格。 加热均匀性成判定关键 记者从中消协官网了解到，加热均匀性反映的是产品炉腔内各点加热是否均匀，食物是否能够均匀受热，是否会出现食物有些部位还未熟而有些部位已经熟透的现象。目前，作为GB 24849-2010《家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》标准中的基本要求，带有转盘的微波炉加热均匀性应不小于70%，不带转盘的微波炉加热均匀性应不小于60%。本次检验的20个样品中有5个未能达到基本要求，涉及产品分别为“格兰仕”G90W25MSP-WB(B0)型、“格兰仕”G80F23CSP-Q5(R0)型、“美的”AG025LC7-NSH型、“美的”AG925BNL-SS型、“帅康”WKQD25-SW1型。其中“格兰仕”G90W25MSP-WB型微波炉，其加热均匀性仅为36%，远低于60%的要求。 按照有关规定，2011年3月份以后生产的微波炉需强制加贴能效标识才能销售。 市区“问题微波炉”虽在销售但现货较少 为弄清这5款微波炉在市区的销售情况，记者走访了五星、国美等家电大卖场和多家小型家电卖场。 记者看到，格兰仕、美的微波炉均有销售，但没有发现问题型号。而帅康品牌微波炉市场很少见到。 在城北一家小型家电销售商店，记者看到多人正在微波炉专柜前选购，仔细查看后，发现“格兰仕”G80F23CSP-Q5(R0)型微波炉仍在销售。“这款微波炉卖得不错，消费者也没说有什么质量问题。”柜台工作人员告诉记者，对产品被检测出加热均匀性不达标她并不清楚，即使真要下架，也要商场和供货商协商后才会有结果，不会说下架就马上下架。 不达标不等于不合格 “此次检测中，加热均匀性属于推荐性项目，并不是硬性要求，不符合该项标准不代表产品不合格。”在五星家电大卖场，多年从事微波炉售后维修服务的吕师傅介绍说，在市场通用标准上，没有对微波炉加热均匀性项目的要求，主要原因有两点，其一，加热均匀性试验结果受人为及环境因素影响，误差较大；其二，加热均匀性试验结果并不能代表烹调效果。同时，GB 24849-2010《家用和类似用途微波炉能效限定值及能效等级》是主要规范家用微波炉能效的标准，其主要强制性参数是：微波加热效率及等级、烧烤能耗、待机功耗和关机功耗。加热均匀性的测试方法(按照GB/T 18800-2008《家用微波炉 性能试验方法》中的10.2)及其要求，是从实验室角度来考察微波加热食物的均匀性，往往并不能代表实际情况。由于该项测试是用水作为负载来考察，所以加热均匀性的指标在GB 24849-2010中列为推荐标准。评价微波炉加热均匀性还需实际烹饪后，根据其加热后的温度分布、外表颜色、质感、和口感来综合判定。 随后，记者查阅相关资料发现，在2010微波炉标准中，标准的4.3、4.4、4.5和4.6四条规定为强制性，其余则为推荐性，而加热均匀性位列4.1，属于推荐性要求。而根据《中华人民共和国标准化法》规定，推荐性标准是“指生产、交换、使用等方面，通过经济手段调节而自愿采用的一类标准，又称自愿性标准，这类标准任何单位都有权决定是否采用”。 |