（记者 蔡文 通讯员 翁晓春）记者日前从市畜牧兽医中心获悉，截至目前，全市栏存肉猪57.6万头，预计今年上市肉猪110万头。 我市素有“生猪之乡”美誉，是全国首个年上市生猪超百万头的县，也是江苏省生猪产业大县。目前，全市杂优猪产业示范基地涵盖黄桥、新街、元竹、古溪、珊瑚、分界、广陵、河失、姚王9个镇。 市畜牧兽医中心副主任吴春明介绍，近年来，通过政策引导、资金扶持、项目实施、示范辐射、产业带动，杂优猪产业已成为我市传统优势产业，共带动5万多名农民就业，人均增收3万余元。目前，全市生猪规模养殖户3866家，其中年出栏500头以上规模养殖场373户，出栏2000头以上猪场50家，万头猪场7个，建成生猪养殖小区15个，生猪规模养殖比重达到76.5%。 “我市正由提供初级产品向精深加工转化，从而实现杂优猪产业质的提升。”吴春明介绍，香肠、香肚、软骨素、耳膏、肠衣制品、猪鬃等已成为我市生猪业精深加工七大系列产品，黄桥美味鲜、“猪四宝”等实现了就地加工增值。 |