（记者 蔡艳）“一年到头，最重要的就是除夕这天和家人吃顿年夜饭。”市民张先生的这句话代表了大多数市民的心声。龙年的春节比往年来得早，眼下许多家庭都已经开始准备年货过年。而年夜饭，是中国人永远也探讨不完的话题。一年一度的年夜饭，你打算上哪吃？泰兴各酒店年夜饭预订情况如何？如果在家，怎样做得更好？记者帮您先打探一番。 除夕夜包厢“一空难求” “我以为自己下手算快的了，还是没订到包厢。”本以为时间还早，可是在拨打了4次电话后，市民吴女士失望地告诉记者，“现在只能定大厅了。” 随后，记者拨打了我市绿晶、凤凰等几家热门饭店，服务员的回答证实了吴女士所言非虚：“包厢都已订满，您是不是考虑定大厅？”据了解，随着生活水平的提高，越来越多的市民选择在除夕多点时间陪家人，花钱买省心，越来越多的人选择外出就餐，而饭店毕竟桌位有限，特别是私密性更好的包厢，更是抢手货。 记者提醒：虽然距离除夕还有一段时间，可要想订到除夕夜的包厢已经很难了，只有少数饭店还有空位，建议市民“欲订从速”。 年夜饭推出价格套餐 时值春节，饭店业务量急剧增加，各大饭店也都推出套餐系列，记者了解到，系列套餐从千元起价，根据菜品、菜量不同而递增。 “我们一共有3个套餐系列，从1088到1288再到1588，每个价格一种菜单，看您选择哪一种。”绿晶大酒店服务员告诉记者。记者了解到，有的酒店允许客人自主点餐，有的则要求只能选择套餐，不提供单点菜品。“我们不建议单点，因为那样上菜可能会比较慢。”某酒楼的服务员这样告诉记者。 记者提醒：酒店套餐一般搭配合理，可以节约上菜时间，也免去点餐的烦恼，但建议市民朋友订餐时先看菜单。 定年夜饭要先交定金 “现在订年夜饭要先交500元定金。”虽然价格不同、菜品不同，一圈调查下来，记者发现，先交定金，似乎是我市各大酒店不约而同的要求。 “如果您现在要定年夜饭，可以下午4点左右来我们饭店交一下定金。”凤凰大酒店服务员告诉记者。关于定金能不能退的问题，有的酒店表示，在规定时间内是可以退的，有的酒店则明确表示，一旦交下定金则不能退。 记者提醒：市民朋友订年夜饭前要先询问定金问题，问清楚如果取消订单，能否退定金，什么时间可以取消等，以防万一。 半成品年夜饭热销网络 如果您觉得去饭店没有氛围，不够传统，选择在家吃年夜饭，可又嫌麻烦，没有关系，打开电脑，点击网络，半成品年夜饭让您轻松享受。 “家里老人喜欢在家吃年夜饭，而一大家子的年夜饭准备下来很麻烦，今年我就在网上订了一些半成品菜，既省心又省力。”市民周女士说。 打开电脑，点击淘宝，搜索年夜饭，可以看到各式各样的年夜饭半成品，其中不乏一些国内知名菜品。记者发现，里面一些热销菜品成交量都是上百笔一天。据了解，这种年夜饭分为两种，一种是优惠券形式，成交后，到手的将是一张优惠券，可以凭券到所在城市的实体店领取年夜饭，另一种是实物形式，成交后收到的将是实物礼盒，只要打开礼盒，稍微加工一下，就可以放心食用了。 记者提醒：网络订购，要问清形式，实物礼盒要看清生产时间、算准到货时间；而礼券则要看准兑换地点，不要选择我们城市没有的实体店。 |