从3月15日起，食盐碘含量将不再“一刀切”。日前，省卫生厅宣布将下调食盐含碘量，碘含量从30毫克/千克降为25毫克/千克。食盐含碘量下调会不会对市民健康产生什么影响？记者走访了业内人士。 据了解，卫生部去年9月就发布了食品安全国家标准《食用盐碘含量》，允许各省自定食用盐碘含量平均水平。省卫生厅根据江苏实际情况，经组织专家论证，确定江苏食用盐的平均碘含量为25毫克/千克，允许波动范围为18-33毫克/千克。 记者了解到，食盐含碘量的下调，已充分考虑了人群碘营养需求、地区碘营养状况、居民每人每天食盐摄入量等各种因素。泰兴属于不缺碘地区，此次调整，将不会对市民产生影响。 不过，业内人士也提醒，孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿都属于需要加强碘营养的特需人群。除了食用碘盐外，还要增加其他来源的碘营养，比如海带、紫菜等含碘食物。 |