（记者 高卉妍）今年56岁的周东升，家住黄桥镇果园村，是我市数一数二的奶牛养殖大户。日前，记者看到周东升时，他正穿梭在牛舍，观察奶牛的饲养情况。 下岗后自谋生路 1998年，周东升和妻子双双下岗。“从泰兴毛毯厂回家后，我在汽车上打短工，靠卖票赚钱。”一次偶然的机会，周东升碰到一位老乡，他的一席话改变了周东升的活法，“他跟我说，提供一部汽车，让我搞汽车运输，要我每月给他3000元。” 机会摆在面前，周东升紧紧抓住，他起早贪黑经营汽车运输。两年来，他不仅将车款如数还清，还积累10余万的存款。掘得第一桶金，他没有就此满足，而是开始下一步的创业大计。 2002年，他看到畜牧养殖业前景良好，便萌生出开办奶牛养殖场的念头。经过多次外出考察，同年底，他停止汽车运输，从外地拉回5头奶牛。 “奶牛数量有限，一天产奶量不足100公斤。销售时，大厂嫌量少，只能销往小厂，可是小厂路途较远，卖的奶钱还不够运费。”眼睁睁看着几百公斤的牛奶馊掉，周东升心急如焚，“最好能自己加工，用自己的产品去销售，把生意搞活。” 几番思量，周东升决定将鲜奶加工转为成品奶，他四处找关系，托朋友买回一台加工设备。机器买回来，没有技术，等于纸上谈兵。“我以前做毛纺，食品加工一窃不通。”周东升去大场里学习加工技术，再回来自己加工。 成品奶销往何处？周东升夫妇没有坐等，他们利用晚上时间，挨家挨户上门推销。热情周到的服务，加上新鲜快速、不含任何添加剂的牛奶，吸引了越来越多的顾客。周东升趁热打铁，斥资增购奶牛，奶牛增至100多头。 历经风雨不言败 2003年，几个建筑业的老板慕名找到周东升，愿出资与其合作。既有合伙人，周东升的胆子也大了起来，奶牛场越做越大。然而两年后，合伙人突然提出退股。 “他们觉得奶牛养殖利润太慢。”合伙人退股后，周东升筹款160多万元，将养殖场撑下来。他坚信，付出一定会有收获。在周东升的努力下，奶牛场每年以40多头奶牛的速度持续增长，效益也越来越高。 2009年，毒奶粉事件闹得沸沸扬扬，各大型牛奶企业纷纷拒收中小养殖户的牛奶，周东升的事业再次面临危机。牛奶销不出去，周东升辗转各地跑销路。“在苏州、无锡、上海……我跑了好多单位，最后是苏州的一家企业收下牛奶。” 回来后，周东升发现我市不少养殖户也在为销路犯愁，他便主动联系一批奶农，成立了东建乳业专业合作社，帮助销售滞销的牛奶。由于他监督和生产的牛奶质量好、价格低，很快在市场上占有一席之地。 “一些小户也把奶送到这里，我们统一销售，数量多了、产品又有保证。这时，蒙牛、伊利、光明等一些大企业也都找上门来。”周东升深信，优质的产品、可靠的信誉是站稳市场的重要因素，为提升产品质量，他不惜花高价从外地购买全套先进加工设备。“以前，手工挤奶细菌数较高。后来，我花60多万元买回一套挤奶设备，全部实现现代化操作。仅在一分钟内，牛奶由30多度降到5度左右，大大降低细菌数。” “牛有4个胃，如果牛胃响得像钢管碰撞的声音，就比较正常；如果声音沉闷，节奏不好，说明它内胃堵塞，要吃点消化类的药。”除去吃饭睡觉，周东升沉浸在养牛的快乐之中。他从一名普通的下岗职工，摇身变成坐拥千万的养殖大户，唯一不变的是他忠厚质朴的做人原则。他一步一脚印，用自己辛勤劳动的汗水浇灌自己的事业。 |