3月4日上午，市食品药品监督管理局召开全市餐饮服务食品安全管理人员培训班，各餐饮服务单位共160余人参加了培训。 这次培训对象主要为全市大型餐馆、学校食堂、供餐人数200人以上机关及企事业单位食堂，以及餐饮连锁企业的食品安全监管人员。培训内容包含餐饮服务食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒及其预防和餐饮服务食品安全诚信体系建设等多个方面。通过培训，促进参训人员掌握餐饮服务食品安全相关法律法规和管理技能，进一步增强餐饮服务食品安全责任意识和风险意识，提升我市餐饮服务食品安全整体水平。 |