(记者 蔡艳)泰兴公园路东不足百米处,三个月前一家名为“联华百货”的超市在此开张。走进这家700多平米的超市,售货员亲切的问候和胸前一张笑脸图形胸针引起了记者的好感。“这个要这样摆放才好看,每天除了补备货,还要注意哪些饼干到期或者临界,要做到心中有数,随时更换。”饼干货架前,超市老板鞠春美正指导理货员将刚进的货物摆放整齐。 5000元起家,“小女人”念起生意经 鞠春美,今年30多岁。1998年从厂里下岗后开了1年多出租车。鞠春美说,她不想一辈子开出租,就想着自己做生意。加上家里人觉得开车不太安全,思来想去就开个小店试试。 她拿着家里不到5000元的积蓄,在离家不远的燕头路上租了1间房的门面,做起了烟酒生意。“刚开始每天只做50、60元的生意,少的时候只有30、40元。”鞠春美回忆说,“就这么一步步走过来,现在算算也近15年了。” 从一间门面房到两间,“生意经”越念越好的鞠春美正一步步扩展着自己的生意版图。2011年底,她看中公园桥附近住宅区多、居民购买不方便的特点,决定在这里开一家百货超市。鞠春美说,在凑足超市投入费用后,她就忙活起来,从装修到招工到进货,鞠春美恨不得自己有三头六臂。一个多月后,一家上下2层,700多平米,货物品种达上万种的百货超市开业了。 用心服务,“小心思”做活“超市题” “开门做生意,特别是超市,货物品种多、种类繁杂,涉及到生活方方面面。质量,是我们一直要求和注重的。”在交流中,鞠春美一直说:“我不能因为一袋盐、一瓶酱油砸了招牌。” 万事开头难,即使做了10多年生意的鞠春美也一样。在刚开始进货的时候,一袋肉脯就让她吃了苦头。“那次我要进靖江肉脯,都知道双鱼的最好吃,但是假的也多。一个员工知道后,给我介绍说她一个亲戚就是靖江人,能进到正宗的双鱼肉脯。”鞠春美说,“因为是熟人,我也没有多检查,就进了2袋,可是上了柜台没几天,就有居民反映说,我们家的肉脯质量不太好,还比外面人家卖得贵。”留了个心眼的鞠春美立即将剩下的肉脯全部撤出柜台,并送到工商局检验,同时她还专门走访一些经销商,学习辨识肉脯质量的真假。从这件事情之后,鞠春美给店里定了个规矩:凡是进店的货物必须有三证,即工商营业执照、税务登记证和代理证。 收银台上,一张小小的卡片引起记者的注意,上面写着店名和一行数字。“这是什么?”记者问。“这是我们的联系卡,”鞠春美说,“经常有老人来我们店里买东西,一袋盐、一瓶醋的还好,要是一桶油,老人就拎不动了,我们就给每个来购物的老人发了这张联系卡,上面清楚地写上店里的电话,只要老人们有需要来个电话,我们就免费送货上门。” 将心比心,店里店外“其乐融融” 鞠春美店里有20多名员工,70%以上都是下岗女工,平均年龄都在40岁以上。年纪最大的严如琳今年52岁,现在还是店里的大堂经理。“像我这种年龄找工作人家都不愿意要了,到这里,鞠经理一口就答应了。”严如琳告诉记者,她还有点超市工作经历,原本市纺织厂、玻璃厂下岗的,到这里什么都不会,都是鞠经理手把手教会的。 “没有工作经历不要紧,年纪大也没关系,在我店里,她们都是老大姐,但是她们的工作热情比年轻人还高,我就愿意给她们机会。”鞠春美说。 下午3点多钟,鞠春美拎着大米、油等东西准备出门。她告诉记者,“三八”妇女节到了,她将去看一个妈妈和一个孩子。这个妈妈叫孙春男,她有个女儿,患先天性脑瘫。一会儿,鞠春美熟门熟路地来到孙春男家,放下手中的东西,就去和孩子说话,得知孙春男已经退休,但是想再找一份工作的时候,鞠春美一口答应:“只要你愿意,随时我都欢迎。” 将心比心,鞠春美给了这些老大姐工作的机会,老大姐们用十二分的热情回报给她,而鞠春美也体谅到她们的难处,“他们大都上有老下有小,孩子在上学,为了方便他们回家做饭,我店里的工作时间是错开的,上午班的人11点左右就能回家,正好赶得上做饭,下午班的11点来,刚好是把饭做好了”鞠春美说。 谈到下一步的打算,鞠春美笑笑说:“让生意更红火,顾客更满意,是我最大的心愿了。”有最用心的服务,最贴心的员工,天时、地利、人和,何愁心愿不成呢?对于前景,鞠春美满怀信心。 |
