（通讯员 樊雪莲）4月27日，市食品药品监督管理局举办乡镇食品药品管理办公室主任专题培训班，集中讲授餐饮单位检查方法和要点，解读《餐饮服务食品安全操作规范》，部署2012年乡镇基层餐饮服务食品安全工作。 2012年，各乡镇（街道）基层餐饮服务食品安全监管重点包括：做好辖区范围内餐饮服务单位从业人员食品安全知识培训的组织工作，确保上半年首轮从业人员培训实行全覆盖；全面完成辖区内所有餐饮及餐饮类食品制售单位的摸底调查，健全监管台账；配合市食品药品监管局做好各项餐饮服务、保健食品、化妆品专项整治工作，近期内尤其要做好学校食堂专项整治、学校周边小餐饮和饮食小摊贩的专项整治工作，明确专人配合专项检查，及时上报基础数据；组织农村家宴承办人参加年度健康体检和食品安全知识培训，全面实施5桌以上农村家宴的报备和现场指导。 |