6月19日，我市举行“笑脸保障饮食安全公众行”观摩活动，邀请部分人大代表、政协委员和社区代表，对相关餐饮单位卫生条件、管理水平进行现场检查。市委常委、宣传部部长张国祥，市人大常委会副主任王中先，市政协副主席张春山参加活动。 观摩团一行先后参观检查我市餐饮服务食品安全示范街区部分单位、市三高、滨江镇幼儿园食堂以及滨江基层食品药品监管网络和“六常法”管理示范现场。目前，我市共有餐饮单位2300余家，从业人员近2万人，近一年来，市食品药品监督管理局全面加强监管队伍建设，构建基层网络，建立健全餐饮服务食品安全三级责任体系，推进餐饮服务食品安全放心工程建设，提高餐饮服务单位安全管理水平。 在参观检查过程中，每到一家单位，都会在醒目位置看到张张“笑脸”。据了解，今年起，食品药品监督管理局着手对餐饮服务单位实施量化分级管理，“笑脸”就是其量化管理的动态等级。“笑脸”分为优秀、良好、一般三个等级，分别用绿色的大笑、黄色的微笑和红色的平脸三种卡通形象表示，绿色大笑表示该餐饮单位食品安全状况很好，黄色微笑表示总体较好，红色平脸则表示总体状况一般。这样，顾客可以从直观的表情了解餐饮单位的情况。 张国祥要求，各相关单位要高度重视餐饮食品安全，加大整治力度和执法力度；人大代表、政协委员和社区代表要发挥自身作用，在群众中广泛开展宣传，在全社会形成共同参与、共同监督、共同管理的良好氛围，努力营造放心、安全、优质的餐饮服务食品安全环境。 |