（记者 周冰 实习生 徐婵）蛋黄派、米酒、藿香正气水……吃完这些开车有可能是酒后驾驶？近日这样的说法在各大论坛、微博传开，因为食用酒精配料的食品而“被酒驾”，让市民对目前交警部门普遍配备的酒精测试仪的准确性提出了质疑。那么，吃了酒精配料的食品真的会被查出酒驾吗？交警部门该如何辨别“真假酒驾”，从而做到公正执法？记者和几名同事一起到城区交巡警中队进行了解。 两个蛋黄派下肚 “醉酒驾驶”上身 吃蛋黄派真的会被测出酒驾吗?如果能，吃几个会被测出酒驾?带着疑问，记者拿着从超市购买的不同品牌的蛋黄派和漱口水以及藿香正气水进行了检测试验。 在没吃任何东西之前，记者先接受了呼吸式酒精测试仪的检测，结果显示记者体内的酒精含量是0mg/100m1。随后，记者吃下了第一个蛋黄派，进行了第二次检测，结果显示记者体内的酒精含量为57mg/100m1，属于饮酒驾驶。休息了三分钟，记者再次进行检测，此时测试结果显示为0mg/100m1。 在另一边，记者的同事连续吃了两个蛋黄派，并马上用酒精测试仪进行了检测，测试结果为血液中的酒精含量是89mg/100m1，达到醉驾标准。 “测试仪的数值在20以上算饮酒，80以上算醉酒，现在89已经是醉酒，如果在检查中遇到这样的情况，是要面临刑事处罚的。”城区交巡警中队副中队长戴艳阳对此也很惊讶。 在休息十多分钟后，当大家体内酒精浓度均达到标准后，记者又与同事一起分别使用漱口水和藿香正气水进行测试。酒精浓度分别达到617mg/100m1和892mg/100m1。 “被酒驾”莫担心 多次检测可排除 吃蛋黄派能测出酒精，那会不会被认定为酒驾?戴艳阳表示，被查出酒驾的司机如果有异议，可以申请进行多次测试。 “蛋糕含有食用酒精，是因为不少面点需要酵母菌来发酵，在发酵过程中，就会产生食用酒精，但考虑到口感问题，食品企业不可能添加很多的酒精，因此，这些酒精含量对人体是无害的，完全可以放心食用。”戴艳阳告诉记者，蛋糕等食物中的酒精含量很少，刚吃下测出达到酒驾标准，是因为口中残留了酒精，但只要过个几分钟，或者喝点水之后，食用酒精就会完全挥发掉，根本测不出来。 “在查酒驾过程中，检查到吃了食用酒精配料食品导致‘假酒驾’的情况并不多见。通过多次检测，交警完全能辨认出驾驶员到底是不是真酒驾，况且还可以进行抽血检测。”戴艳阳说，“所以提醒广大驾驶员，最好不要存侥幸心理，能够正确认识酒后驾驶的危害性。” 【新闻链接】这些都可能“被酒驾” 在采访中记者了解到，除蛋黄派产品的成分表中均标有“食用酒精”外，一些品牌蛋糕和软面包也标注含有“食用酒精”。比如康师傅妙芙欧式蛋糕、达利园法式小面包等产品。可能导致酒精测试仪误报的食品还包括:提拉米苏、腐乳、木瓜水、料酒、酒酿、酒芯糖。含糖量高的苹果、香蕉、梨等水果，如储存不当，也会产生酒精。 与此同时，一些口服及外用药，包括正骨水、十滴水、消咳喘糖浆、藿香正气水等也会导致“被酒驾”。另外，清华可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等也有可能成为“被酒驾”的“凶手”。含有乙醇的漱口水也会引起酒精短时超标。 在食用或使用相关食品、药物等情况下，广大司机要做好相应准备，尽量避免“被酒驾”的麻烦。 |