8月17日，“江苏省曲霞汤包美食名镇”评审专家组一行来到曲霞镇，对曲霞镇申报“江苏省汤包美食名镇”工作进行了实地考察和初评。市委常委、常务副市长刘荣华，副市长张健羽出席评审会。 评审专家组一行实地查看了曲霞汤包制作技艺，制作流程以及曲霞汤包原料供应基地。据了解，曲霞汤包至今有100多年的历史，是中国六大汤包之一，因其“皮薄光洁、汤足如泉、浓而不腻、味厚鲜美”而被誉为包子的奇葩。目前，曲霞镇已有规模汤包店10家，去年年产值已达到2000多万元。如今，汤包产业已成为曲霞的特色经济，以汤包为龙头形成了集种养殖、餐饮服务于一体的产业链，总产值超过5000万。 据了解，目前曲霞镇已经顺利通过“江苏省曲霞汤包美食名镇”的评审，一旦复审通过，曲霞镇将成为全省第一家汤包美食名镇。 |