10月17日至18日，市人大常委会组织3个执法检查组对我市部分食品生产加工业、食品流通业、餐饮服务业企业进行检查，同时检查市质监、工商、食药监等食品安全委员会主要成员单位工作情况，市人大常委会副主任王中先、官新民、王克毅参加检查。 在洋思中学食堂、悠仙美地茶餐厅、泰通凯悦大酒店，执法检查组现场检查了食品操作间的环境卫生情况，察看了原材料采购记录及进货台帐，了解了餐厨垃圾的处置及管理情况；在益民肉制品有限公司，检查组一行实地检查该企业场所设置、环境卫生及生产设备设施配备、布局、使用情况，认真听取了企业运行情况介绍，详细查看了相关台账。针对食品流转环节中不规范的操作行为，检查组督促生产经营者进一步细化操作规范，落实食品外包装方面的有关规定，确保食品生产加工安全管理工作有序进行。在新区菜场、东门粮油市场、金泰农副产品批发市场，检查组抽查了经营业主食品采购进货索证索票、蔬菜水果畜禽产品检验检疫、农产品农药残留快速检测及市场准入等方面情况。 检查过程中，检查组要求各单位切实按照《中华人民共和国食品安全法》规定做好各项工作，增强质量责任意识，提升自身管理水平，规范内部生产加工操作流程，加强原材料和过程检验、出厂检验，严格把关，促进产品质量稳步提高。检查组还听取了市质监、工商、食药监等部门的工作汇报。 在10月19日上午召开的座谈会上，检查组认为，我市各食安委成员单位认真履职尽责，实行分层分段监管，促进了食品工业企业健康发展，强化了食品安全质量监管，保证了人民群众的饮食安全，维护了社会稳定。部分生产流通重点企业重视食品安全工作和诚信经营，建立了食品生产流通企业的信用档案，为全市其它食品生产加工企业做好榜样示范作用。 检查组要求各级各部门继续加大食品安全法律法规的宣传力度，提高食品安全意识，增强自觉抓好食品安全的责任感；要坚持依法履职，严格执法，严厉惩处食品违法犯罪行为，杜绝问题食品出现，重点整治“屡打不败”、“屡禁不止”的人和事；加强部门协调与沟通，形成监管合力，为全市人民饮食安全筑牢坚实的防线。 |