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超市货物摆放有玄机

2012-12-15 浏览次数:

  (记者 王欢)新鲜食品摆后面、便宜商品摆在货架下面……连日来,超市货物摆放的“潜规则”在网上炒得火热。近日,记者走访发现,城区各大超市似乎都有这样的惯例,只是不少市民并未察觉而已。

  货物摆放“外旧内新”

  最近,在一家超市,记者看到正在选购酸奶的陆小姐正使劲从冷柜的最里面掏出一瓶酸奶,“翻看了外面几瓶酸奶,生产日期是11月25日左右的,我突然看到里面还有一样的酸奶,一看生产日期为12月2日,当然选新鲜的了。”她告诉记者,每天购买酸奶时她都会如此。记者在冷柜旁观察到,大部分市民只是查看生产日期,并没有像陆小姐那样仔细挑选,一般直接拿起外层的商品就走。

  在超市调味料专柜,记者看到一名工作人员正在补货。她先把补上的6瓶新货放到货架里面后,再把旧货放到外面。记者上前查看,新货的生产日期为2012年10月17日,而放在外面的旧货日期是2012年9月5日。

  据观察,超市工作人员在众多货物,尤其是食品,超市营业员在货架上摆放,一律按生产日越靠前,就越靠货架前面,把最新鲜的隐藏在后面。除食品、饮品外,奶制品区的牛奶、冻柜里的速冻食品、熟食区的馒头包子、卤菜凉菜、肉摊区的鲜肉等,均是把先出厂的货物摆在外面顾客取拿方便的地方,把后出厂的隐藏在后面。

  “便宜货”要蹲着买

  与前段时间网上盛传“便宜药要蹲着买”的传言一样,超市货架上,与视线齐平的产品都要比边角落里的同类产品贵一些。在市中心一家超市,记者注意到,坚果销售区,与视线齐平的小核桃价格都不菲,而往下的几层里,同样的品种价格要便宜不少。在洗化用品区域,这也得到了印证,货架中间层的牙膏有20多元的,也有30多元的,而摆在最下面的牙膏,同规格的价格一般在10元以内。正在选购肥皂的陈先生说,“每次买东西就这样顺手拿的,年纪大了,懒得蹲下来,感觉都差不多!”

  家住双陈新村的韦女士说,她一直认为,超市货架上的货物,越是往里的东西,越是别人挑选不要的,因此她每次买东西,都是挑最外面的。“看来,我一直在走误区。”韦女士笑着说,“以后要想买到新鲜的、便宜的东西,还得把手伸长一点。”

  只是营销手段

  “同款产品,新到的货物摆在后面,我们一直这样摆货的,每家超市都这样。”在超市工作了5年的戴某说,“能否买到最新鲜的食品,还得看市民自己细不细心。”此外,该超市值班经理介绍说:“这样摆放货物只是营销手段,并不等于前面的货物质量就不好,或已过了保质期。只是想把先生产的货物卖完,再卖之后生产的。如果临近保质期还卖不完,超市就将这些货物摆到临期商品专柜,再卖不完的,就下架处理。”

  随后,记者致电泰兴工商局12315热线。工作人员表示,这种摆放食品的习惯是商家的自发行为,属于自发的销售方式,若产品并未过期或无其他质量问题,则不成问题。